こんにちは！しょーです。
静岡県にしかない炭焼きレストラン「さわやか」に行ってきました。
週末になると１時間以上の待ち時間ができてしまう大人気店です。
お店に着くとまず店内に入り整理券をもらいます。 到着は開店の３０分前でしたが運よく待ち時間なしで入れました。
今回は一番人気の「げんこつハンバーグ」を注文させていただきました。
げんこつハンバーグは拳ぐらいの大きさのハンバーグがアツアツの鉄板の上に置かれて運ばれてきて、目の前で半分に切って中身を焼いてくれます。
焼くときには肉汁が飛ぶので肉汁をガードするために紙が目の前に置かれます。
その髪を自分と鉄板の上に立てて肉汁が服に付くのと防ぎます。
注文をするときに「デミグラスソース」か「オニオンソース」の２つから選べます。
どちらもお好みではない方は机の上に「お塩」と
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「ブラックペッパー」
があります。
いただきます!!
ザ王道って感じの美味しさです。
焼き加減も鉄板で自分好みにできるのもいいですね。
ごちそうさまでした。
